芽庄旅游近年来十分大火，得天独厚的美景，令人难以忘怀的风情，还有琳琅满目的美食，都是不得不去芽庄的理由。说到芽庄美食，不管是高大上的气质餐厅、接地气的大排档路边摊、还是越南民间的传统美食，这篇攻略将初步解答你的疑惑，作为一个大概的芽庄美食指南攻略跟大家分享。
PS：越南整体的物价还是非常喜人的～吃吃吃根本停不下来，每顿也不会太贵，100rmb出头可以吃很好的一餐哦～
关于越南美食
越南美食的关键词想必大家都知道：热带水果、海鲜、大龙虾、河粉、咖啡、甘蔗汁、瓦片烧烤、椰子汁等。
旅游之前，你肯定多多少少也去了解了关于越南，关于芽庄的美食介绍，不管是在沙滩边上捧着椰子，或是琳琅满目的热带水果和果汁，或是浓香馥郁的咖啡，或是各种酷炫的海鲜，总之，各种美食总有一款能满足你吃货的梦想~
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然而理想是丰满的，现实是骨感的，走大大街上琳琅满目的美食，不知道选什么，不知道选哪家。语言障碍，看不懂菜单不知如何点菜？怕去的是水军刷出来的网红餐厅？别怕，大众点评上高分又贵还不好吃的店，我是不会给大伙推荐的。
芽庄海鲜推荐
有人说来芽庄不吃一顿海鲜大餐，就算白来了，那么芽庄吃海鲜的地方有哪些呢？
其实芽庄满大街都是海鲜餐厅，如果你在街上看到HAISAN这两个字样的餐厅准是海鲜餐厅。很多人推荐海鲜大排档一条街（位于占婆塔对面很多芽庄本地人开的大排档，但是这些地方都是龙虾便宜其他海鲜很贵，而且点好的海鲜一不注意就会被调包）。
越式海鲜推荐：NHATRANG VIEW、洲际酒店COSTA餐厅，这些餐厅环境很棒。吃不惯越南口味的，可以选择华人餐厅。华人海鲜餐厅推荐：华人轩餐厅（粤菜），熊猫餐厅（四川菜）。
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芽庄不可错过自助餐
如果你选择恐惧症，不会点餐，不认识菜单。那么去芽庄当地众多的自助餐餐厅则能满足你的需求。所有的越南特色小吃、海鲜、水果、甜点、烧烤、火锅基本上应有尽有，想吃什么拿什么，想吃多少拿多少，不会出错。
1、芽庄洲际酒店自助餐
芽庄洲际酒店自助餐作为芽庄最知名的网红自助餐，尽管每周只供应周三到周六，但是很多人排队都要去吃，自助餐半只烤龙虾，还有众多高质量的海鲜自助餐，环境也舒适，用餐的
2、芽庄绿色世界酒店顶楼自助餐
除了洲际，还有一家四星级酒店的顶楼也有自助餐，价格很实惠，景色也很赞，提供户外用餐区，可以一边吃自助餐一边俯看芽庄夜景，除了常规的海鲜、烧烤，还有火锅提供，保证让你吃到扶墙出来。
3、芽庄平价海鲜烧烤自助餐
除了这些酒店的自助餐，芽庄街头的平价海鲜自助餐也值得一试，在诺富特酒店旁边有一家自助餐，提供人均七八十块钱人民币的海鲜烧烤自助餐，除了有海鲜、烧烤、餐厅每天都提供一整只烤鳄鱼，喜欢猎奇口味的你可以试一下。
芽庄浪漫主题餐厅
1、SKY LIGHT CHEF’S CLUB
如果你想找一家环境好一点，浪漫一点适合情侣约会、生日庆祝、结婚纪念日等进行特殊意义的晚宴，那么推荐你SKYLIGHT，也就是哈瓦那酒店顶楼的餐厅，这家餐厅主要是吃西餐，环境超级棒，有户外泳池用餐区，也有室内区，大大的落地窗可以看到芽庄全城的夜景，开放式的厨房可以看到厨师们现场制作美食，吃饱了还可以到SKYLIGHT继续享受休闲放
2、NHA TRANG VIEW
除了SKYLIGHT，芽庄的NHATRANG VIEW 餐厅靠近海边也很浪漫，主要是吃越式海鲜，食材新鲜，料理的口味也非常棒，但是这家餐厅只有海景的户外用餐区，没有室内的空调间。
3、芽庄中心商场四楼LUNAR
还有芽庄中心商场四楼的LUNAR西餐厅，拥有大大的户外露台用餐区，环境好视野很棒，不管是赏月、赏芽庄夜色、休闲吹海风都很赞，环境浪漫很适合约会和烛光晚餐。餐厅提供单点的各式西餐料理和红酒，还有豪华丰盛的自助餐。总之LUNAR餐厅的服务涵盖了下午茶、自助餐、浪漫晚宴、鸡尾酒会、格调酒吧与一体。当你在芽庄中心商场买买买逛累了之后就可以到四楼LUNAR餐厅休息啦~
本地特色
1、瓦片烤肉
这是芽庄特色的烧烤方式，非常接地气，人均消费五六十元。在炭火炉上架一瓦片，用炭火把瓦片烧热，浇上油，把食材放在瓦片上烤，相当于石板烤肉。烧烤的食材丰富多样，最常见的是：牛肉、墨鱼、虾、山羊乳房、猪肉、排骨、茄子和秋葵。食材都烤熟以后用生菜叶或者春卷皮卷好，蘸一蘸特制的调料就可以吃了。
瓦片烤肉推荐地址：25 VAN DON或者193 HOANG VAN THU
2、烤肉粉
大家都知道越南的牛肉粉和鸡肉粉和有名，但是那是在越南北部才正宗，芽庄属于越南的南部，当地人更爱吃烤肉粉，粉是新鲜的圆形米线，配上烤肉、炸春卷、腌酸的荞头、胡萝卜、生菜、香菜，拌上特制的酱汁，就两个字：好吃。
地址：173NGUYEN BINH KHIEM 或者163 HOANG VAN THU
3、BANH CAN
BANH CAN作为芽庄的街头美食，中文不知道翻译成什么，但是大家理解成越南的章鱼丸子就行了。很多芽庄本地人都来吃，到了饭点非常热闹小摊前挤满了人。BANHCAN用陶制的小锅，用炭火加热后浇入米浆和各种海鲜以及鸡蛋、牛肉等其他食材，烤熟后出锅，BANHCAN 配上特制的蘸料和芒果丝一起吃，酸甜可口回味无穷而且一点都不腻。
地址：51TOHIEN THANH或者151 HOANG VAN THU
悠闲下午茶
在芽庄的午后，海风吹拂着这个城市，这么休闲的假日午后，品尝一个高颜值的海边下午茶是最合适了，现在推荐你几家不错的下午茶餐厅。
1、洲际酒店下午茶
洲际酒店大堂一楼的下午茶，不仅提供精致的下午茶点心和茶水，还有五星级的舒适环境，面对海边有大大的玻璃窗可以看海景，这里太阳晒不到，而且有空调凉爽宜人是炎炎夏日最好的选择。
2、LUNAR皇家午茶
如果你更喜欢看海景和自然的海风，芽庄中心四楼的LUNAR餐厅也提供精致的法式皇家下午茶，点心精致，而且看海景非常棒，可以远远眺望芽庄珍珠岛和海天一线的芽庄海湾，如果天气好的情况下，在LUNAR餐厅的观海大露台可以欣赏到芽庄犹如蓝丝缎一样美丽的大海。
3、SAILLING CLUB沙滩俱乐部下午茶
如果你喜欢更近距离和沙滩大海接触，那么SAILLINGCLUB沙滩小酒吧的午后时光也不错，你可以面朝大海窝在沙发上喝果汁发呆，也可以躺在帷幔下的亭子里吹海风喝椰汁。
芽庄夏日特色软饮
1、牛油果冰激凌
对于这个常年都是夏天的热带城市来说，喝冷饮冰饮吃冰激凌无疑是最佳的选择，特色的牛油果奶昔（绿色的），配上椰子冰激凌（白色的）和椰丝椰奶和炸得脆脆的椰肉，可以说这是牛油果最好吃的方法，来芽庄千万不要错过。
2、椰子冻
新鲜的椰子汁做成的椰子冻，放在冰箱里冰冻后更加，芽庄龙山寺有卖，2万5越南盾一个，但是这些椰子冻不干净，建议不购买。如果想吃，市区陈福路上的一些商店有卖，价格会贵一点3-5万越南盾/个。
3、甘蔗汁
热带地区盛产甘蔗，芽庄几乎一年四季都能喝到甜甜的甘蔗汁，新鲜榨的甘蔗汁，配上小橘子汁，加上冰块，夏天喝着很舒服呢~而且价格都不贵7千-1万越南盾一杯，芽庄的街头都能买到。
4、水果捞
热带地区水果丰富，一年四季都能吃到各种不同的水果，当地人喜欢把各种水果做成水果捞，配上牛奶、蜜饯、各种布丁混合在一起，加上冰块，凉凉的口感丰富各种水果都能吃到。
推荐地址：47LY THANH TON 或者芽庄夜市附近都有
芽庄其他那些不得不吃的美食
PHO——米粉，COM——米饭，大家去到越南如果见到这两个单词，就意味着不会饿，甚至还有出乎意料的美食在等着你！
越南春卷：越南的春卷也是著名的小吃，随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长。越南盛产大米，对米制品又有着特殊的情感，出于如对待情人般的依恋，一切用米加工的食物都做得格外出色。春卷皮用米粉做成，柔软而有弹性，一口咬下去，嘴充满大米的 天然气息，有着韧性却不会难以嚼开，沾了鱼露来吃，则更惹味，酸、辣、鲜俱齐。
越南绿豆糕：采用当地农民手工种植的纯天然绿豆，按历代相传的手工工艺精制而成，不使用任何添加剂和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解谗又可解饿，是当地人居家常备的首选食品。
越南菠萝蜜干：（芭蕉干）采用越南及中国南方特产水果–木菠萝精制而成，味清香甘甜，香而不浊、甜而不腻。越南属典型的热带雨林气候，温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦，入口爽脆，嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。
越南腰果：是名贵的干果和高级菜肴，各种维生素含量也都很高。越南是腰果的出口大国，它出产的腰果仁大味美，营养丰富，是很好的休闲小吃，也是不错的菜肴原料。
越南甘蔗虾：当地经典的开胃菜，是把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。
越南滴漏咖啡：使用特殊的咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，等咖啡一滴滴落进杯子里。独具特色又小资。去芽庄是一定要喝一杯的哦。
海边婆婆烤龙虾：这恐怕是芽庄最有名的菜肴了，每到夜幕降临，临海的那条南北的大街边上，就支起了一个个的海鲜大排挡，环境很简陋，只有几张临时的桌子和椅子，烹饪的手法也只有烧烤一种，却仍然吸引了大批的游客。还有各种贝类和海螺，他们会涂抹上一种当地特别的甜酱汁，烧烤后就着甜酱汁吃，别有一番风味。鱿鱼也不错，值得一试。大龙虾的价格在250000越南盾/公斤左右。
这世间仅有美食和美景不可辜负，看了这么多各种各样的美食，相信总有一款能吸引你！美食盛宴后，是时候开启芽庄旅程了。打开桂林国旅，我们给你一个芽庄新玩法。
